Tagged as: Oruk nasıl yapılır ?
Oruk (içli köfte)
No ratings yet 350 Hamuru için: 300 gram dövülmüş et ya da yağsız dana kıyma (isteğe bağlı)3 su bardağı köftelik ince bulgur5 yemek kaşığı irmik2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı salça1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı tuz1 su bardağı suİçi için: 350 gram orta yağlı dana kıyma1 yemek kaşığı biber salçası5 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet orta boy soğan1 çay kaşığı kimyon2 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)10 dal maydanoz (arzuya göre)Kızartmak için: 1.5 su bardağı sıvı yağ
Oruk nasıl yapılır ?
Lezzetli oruk "içli köfte tarifi"
İçli köfteye benzemesine rağmen, içli köfteden farklı olarak dı...