Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Pirinci süzgeçte yıkayın ve çorba tenceresinde 5 bardak su ile haşlayın
  2. Ayrı bir kapta çorbanın terbiyesini yapın. Bir kase yoğurta 1 yumurta ve 1 tepeleme kaşık unu ekleyin ve güzelce çırpın
  3. Terbiyenin içerisine 1 bardak su alın ve karışımı çırpın. Ardından terbiyenin içerisine kaynamış pirinçli sudan 1 bardak ekleyin ve güzelce çırpın. Ilınmış karışımı yavaşça çorba tenceresine dökün. Aynı anda çorbayı karıştırmaya da devam edin. En son tuzunu ekleyin
  4. Orta ateşte çorbayı pişirmeye devam edin. Çorba kaynamaya başlayınca çorbanın sosunu hazırlayın. Ufak bir kapta tereyağını eritin, üzerine naneyi döküp sosu ocaktan alın
  5. Kaynayan çorbanın altını kapatın ve üzerine sosunu dökün.”
  6. Çorbanız hazır. Afiyet olsun.