Trakya usulü tarhana çorbası nasıl yapılır?

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Yağı, tarhanayi ve salçayı kısık ateşte kavuralım üzerine sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim.
  2. Topaklanma olmaması için sürekli karıştıralım,
  3. üzerine kaynamış suyumuzu ve tuzunu ilave edelim gerek görülürse bilendir kullanarak kıvamının kadife gibi olmasını sağlayabiliriz.
  4.  Kaşar rendesi yada kırık beyaz peynir ile cok lezzetli olur.

Afiyet olsun.