“ Hafif bir lezzet”
Yapılışı
0/0 adımlar- “Başlamadan önce şunu belirtelim, kullandığınız bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı”
- “lk olarak şekeri, krem ve labne peynirleri derin bir kapta, şeker tamamen eriyene kadar çırpın”
- “Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. İlk yumurtayı ekleyin ve birkaç dakika çırpın. Sonra ikinci yumurtayı ekleyin ve yine birkaç dakika daha çırpın”
- “Sonra üçüncü yumurtayı ekleyip çırpın ve son yumurtayı da ekleyip çırptıktan sonra vanilya ile beraber 1 kaşık unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin”
- “En son kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha çırpın.”
- “Kelepçeli kalıbınıza yağlı kağıt yerleştirdikten sonra içine, hazırladığınız karışımı dökün ve önceden 200 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kahverengi olana kadar pişirin (40-50 dk). Pişen cheesecakei fırından yavaşça çıkartın”
- “Kabaran ve biraz da sallanan bir kıvamı olacaktır. Fırından çıkan cheesecakei ılıdıktan sonra dolaba kaldırın ve birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin.”
Tartışmaya katılın