Rokalı menemen nasıl yapılır ?

Rokalı menemen tarifi

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Soğanı ince ince kıyın.
  2. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
  3. Biberlerinizin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın.
  4. Menemeni hazırlayacağınız tavanın içinde sıvıyağını ısıtın.
  5. Sırasıyla soğan, biberler ve domatesleri ekleyerek kavurun.
  6. Yumurtaları bir kapa kırın ve içerisine tuz ve baharatları ekleyerek çırpın.
  7. Kavuralan sebzelerinize ekleyin ve karıştırın.
  8. En son olarak rokalarınız ince ince doğrayıp tavaya ilave edin. Bir iki tur döndürün.Ocaktan alın, sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

  • Menemen de roka lezzeti
  • 10
  • 20
  • Türk Mutfağı
  • ROKALI MENEMEN Soğanı ince ince kıyın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Biberlerinizin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın. Menemeni hazırlayacağınız tavanın içinde sıvıyağını ısıtın. Sırasıyla soğan, biberler ve domatesleri ekleyerek kavurun. Yumurtaları bir kapa kırın ve İçerisine tuz ve baharatları ekleyerek çırpın. Kavuralan sebzelerinize ekleyin ve karıştırın. En son olarak rokalarınız ince ince doğrayıp tavaya ilave edin. Bir iki tur döndürün.Ocaktan alın, sıcak olarak servis yapın.