Otlu menemen nasıl yapılır ?

Otlu menemen tarifi

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Pırasaları güzelce yıkayın ve temizleyin, ince ince doğrayın.
  2. Ispanak yapraklarını temizleyip ufak ufak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun, ister küp küp doğrayın, isterseniz rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın.
  3. İlk olarak tavanızda yağınızı kızdırın.
  4. Pırasanızı kavurmaya başlayın.
  5. Domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Ispanağı ekleyin , 1-2 dakika daha kavurun.
  7. Yumurtalarınızı bir kapta çırpın ve tuzunuzu ekleyin.
  8. Tavanıza yumurtalarınızı da ilave edin ve yumurtalar istediğiniz kovana gelene kadar pişirin.
  9. Son olarak Menemenin üzerine maydanozu ekleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

Afiyet olsun…

  • 4792886{-}Ispanak | 4897756{-} pırasa ve maydanozlu Menemen tarifi|
  • 15
  • 35
  • Türk Mutfağı
  • SEBZELİ MENEMEN Pırasaları güzelce yıkayın ve temizleyin, ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip ufak ufak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun, ister küp küp doğrayın, isterseniz rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. İlk olarak tavanızda yağınızı kızdırın. Pırasanızı kavurmaya başlayın. Domatesi ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanağı ekleyin , 1-2 dakika daha kavurun. Yumurtalarınızı bir kapta çırpın ve tuzunuzu ekleyin. Tavanıza yumurtalarınızı da ilave edin ve yumurtalar istediğiniz kovana gelene kadar pişirin. Son olarak Menemenin üzerine maydanozu ekleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...