Meksika usulü barbekü sosu nasıl yapılır?
Cips ve atıştırmalıklarla birlikte seveceğiniz acı ve baharatlı Meksika barbekü sosu.
Bu mükemmel sosu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey zeytinyağı, soğan, sarımsak, acı biber, domates, bira ve biraz da emek…
Sıcak ve baharatlı Meksika barbekü sosunu, ona yenilikçi bir bira ilavesi ile denedik. Bizler çok beğendik. Bakalım sizde beğenecek misiniz ?
Yapılışı
0/0 adımlar- Bir sos tavasını yağlayın ve ısıtın.
- Soğanı doğrayın ve hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
- Sarımsakları kıyın, domatesleri doğrayın,kırmızı biber ve tuz ekleyin.
- Karışım kıvam alıp,koyulaşana kadar kaynamaya bırakın.
- Toz biber, şeker, sirke ve birayı ekleyin.
- Yaklaşık on dakika pişirin, pişirme esnasında sık sık karıştırın.
- Kaynamaya başlayıp, köpürünce ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Meksika mutfağından lezzetler denemeyi seviyorsanız , makalemizi okumanızı tavsiye ederiz.

Hayat Tarzı : Menemen
Sizler için derlediğimiz diğer sos tarifleri…

Worcestershire sosu
No ratings yet 77 1 adet orta boy soğan8 yemek kaşığı sirke2 yemek kaşığı soya sosuBir tutam kıyılmış zencefil1 çay kaşığı tane kara biber1 yemek kaşığı demirhindi1 çay kaşığı karanfil1 tatlı kaşığı kırmızı biber3 yemek kaşığı hardal yaprağı1 tatlı kaşığı köri1 adet çubuk tarçın2 yemek kaşığı pekmez4 yemek kaşığı ançuez (balık ezmesi)Yarım çay kaşığı kardamon tohumu3 çay kaşığı tuz2 bardak su
Sezar Salata sosu
No ratings yet 550 “70 gr konserve ançuez”“200 gr mayonez”“40 gr kapari”“50 gr permasan peyniri ”“Karabiber ”“1 çorba kaşığı sirke”“1 tatlı kaşığı hardal”
Sarımsaklı tahin sosu
No ratings yet 305 8 yemek kaşığı tahin4 diş sarımsak1/2 su bardağı su1 limon suyuTuz
Schezwan Sosu
No ratings yet 1/4 Fincan Susam yağı3-4 kırmızı biber3/4 soğan3-4 diş Sarımsak1 yemek kaşığı Zencefil1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber2 yemek kaşığı Mısır unu1 bardak su1 yemek kaşığı Sirke1 çay kaşığı soya sosu1 çay kaşığı acı biber sosu1 çay kaşığı Tuz
Tartışmaya katılın