Köy menemeni nasıl yapılır ?

Köy menemeni tarifi

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. 1 tavada yağınızı eritin.
  2. Soğanlarınızı ufak küpler halinde doğrayın.
  3. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, ufak ufak doğrayın.
  4. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
  5. Sırasıyla soğanlarınızı , biberlerinizi ve domateslerinizi karıştırarak kavurun.
  6. Tuz ve baharatlarınızı da ekleyin, ağzını kapatarak kısık ateşte pişirin.
  7. Yumurtalarınızı bir kaba kırın ve çırpın.
  8. Tavaya ekleyin.
  9. Yumurtalar istediğiniz kıvamda piştiğinde ocaktan alın.
  10. Maydanozla süsleyerek , sıcak servis edin. Afiyet olsun..

Afiyet olsun…

  • 9389272{-}Köy usulü Menemen tarifi|
  • 10
  • 25
  • Türk Mutfağı
  • 1 tavada yağınızı eritin. Soğanlarınızı ufak küpler halinde doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, ufak ufak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sırasıyla soğanlarınızı , biberlerinizi ve domateslerinizi karıştırarak kavurun. Tuz ve baharatlarınızı da ekleyin, ağzını kapatarak kısık ateşte pişirin. Yumurtalarınızı bir kaba kırın ve çırpın. Tavaya ekleyin. Yumurtalar istediğiniz kıvamda piştiğinde ocaktan alın. Maydanozla süsleyerek , sıcak servis edin. Afiyet olsun..