Kavurmalı menemen nasıl yapılır ?

Kavurmalı menemen tarifi

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Soğanları ince ince doğrayın.
  2. Köy biberlerinin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın.
  3. Domatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
  4. Tavamıza yağı koyun ve orta ateşte ilk olarak kavurmayı ekleyin. Güzelce karıştırarak istediğiniz oranda kavurun. Ardından soğanlarımızı ve biberleri kavurun.
  5. Daha sonra domates rendesini ekleyin. Tavanın altını kısın ve domatesler pişene kadar karıştırın.
  6. Domateslerde piştikten sonra salçayı ilave edin. Eğer kıvamı koyu olursa kaynar su ile açtırabilirsiniz.
  7. Son olarak bir kase de yumurtaları çırpın ve tuz ilave ettikten sonra tavaya ekleyin, karıştırın.
  8. Yumurtalarda istediğiniz kıvamda piştiğinde sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

  • 3503647{-}Kavurmanın lezzeti ile yumurtanın buluşması |
  • 10
  • 25
  • Türk Mutfağı
  • Soğanları ince ince doğrayın. Köy biberlerinin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın. Domatesin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavamıza yağı koyun ve orta ateşte ilk olarak kavurmayı ekleyin. Güzelce karıştırarak istediğiniz oranda kavurun. Ardından soğanlarımızı ve biberleri kavurun. Daha sonra domates rendesini ekleyin. Tavanın altını kısın ve domatesler pişene kadar karıştırın. Domateslerde piştikten sonra salçayı ilave edin. Eğer kıvamı koyu olursa kaynar su ile açtırabilirsiniz. Son olarak bir kase de yumurtaları çırpın ve tuz ilave ettikten sonra tavaya ekleyin, karıştırın. Yumurtalarda istediğiniz kıvamda piştiğinde sıcak servis edin. Afiyet olsun.