Karamelize tavuk kanadı nasıl yapılır ?

Tavuk kanadı tarifleri

Soslu tavuk kanadı tarifi

Tarifte verilen sirke yerine kırmızı şarap kullanan şeflerde gördüm, ayrıca susam ne alaka diyebilirsiniz ama bence denemelisiniz. Pişman olmayacaksınız. Gelelim sarımsak işine, zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Yoğunluğu size bağlı. Fark ettiyseniz alıştığımızın dışında bir tarif bu. Baharatsız…

Siz arzu ettiğiniz baharatları, tavuklarınızın pişmesine yakın ilave edebilirsiniz.

Tarifi mutlaka deneyin… Pişman olmayacaksınız… Benden söylemesi  🙂

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Büyük bir tavaya su, şeker, fıstık ezmesi, bal, sirke ve soya sosunu koyun.
  2. Sarımsakları ister döverek ister ufak ufak kıyarak ilave edin.
  3. Orta ateşte şekerler eriyene kadar karıştırarak pişirin.
  4. Şekerler eridikten sonra Tavuk kanatlarını sosun içine koyun.
  5. Tencerenin üzerini kapatıp, 30 dakika pişirin.
  6. 30 dakika sonra tencerenin kapağını açın ve kanatlarınız yumuşayana kadar ve sosunuz koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin.
  7. Tencerenin içindeki sosun tavuklarla özleşmesini sağlamak için sosu karıştırarak tavukla buluşmasını sağlayın.
  8. Yaklaşık bir saat pişen tavuklarınızı servis tabağına alın ve susam ile süsleyin.

Afiyet olsun .

  • 10
  • 70
  • Dünya Mutfağı
  • Büyük bir tavaya su, şeker, fıstık ezmesi, bal, sirke ve soya sosunu koyun. Sarımsakları ister döverek ister ufak ufak kıyarak ilave edin. Orta ateşte şekerler eriyene kadar karıştırarak pişirin. Şekerler eridikten sonra Tavuk kanatlarını sosun içine koyun. Tencerenin üzerini kapatıp, 30 dakika pişirin. 30 dakika sonra tencerenin kapağını açın ve kanatlarınız yumuşayana kadar ve sosunuz koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Tencerenin içindeki sosun tavuklarla özleşmesini sağlamak için sosu karıştırarak tavukla buluşmasını sağlayın. Yaklaşık bir saat pişen tavuklarınızı servis tabağına alın ve susam ile süsleyin. Afiyet olsun .