Feta Peynirli Yunan Salatası Nasıl Yapılır ?

Feta Peynirli Yunan Salatası

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Salatalıkları soyun halka şeklinde doğrayın.
  2. Domates ve biberleri, salatalıktan biraz daha küçük doğrayın.
  3. Mor soğanı jülyen doğrayın.
  4. Naneyi kıyın.
  5. Doğradığınız malzemeyi 2 ayrı tabağa mümkün olduğunca eşit paylaştırın.
  6. Üzerlerine soğanı, naneyi ve tuzu serpin.
  7. Zeytinleri yerleştirip, sirkeyi dökün. “siyah zeytinde kullanabilirsiniz”
  8. Feta peynir kalıbını üzerilerine yerleştirin.
  9. Son olarak zeytin yağı ve maydanoz peynirin üzerinden dökün.
  10. Nar ekşisi ile sunumunuzu süsleyin.

Not : Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayarak. Feta peynirini rendeleyip derin bir tabakta, tuz, karabiber, zeytinyağı ve balzamik sirkeyi ekleyerek, taze kekikle serviste edebilirsiniz.

Feta Peyniri :

“Feta” kelimesi Yunanca beyaz peynir demektir.Avrupa’da sıklıkla tüketilen Feta peyniri, %70 koyun, %30’u ise keçi sütünden yapılan bir peynirdir.

Feta peyniri, az yağlı bir yapıdadır. Tuzlu ve keskindir.Küçük delikli yapısıyla, klasik beyaz peynire  benzer. Feta peyniri,  beyaz peynir kıvamından,  orta krem peynir kıvamına kadar değişik çeşitlerde üretilir.