Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Soğanı ince ince kıyın.
  2. Havucu küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Kereviz sapını ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
  4. Geniş bir tencere seçin. İçinde 1 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.
  5. Hazırladığınız malzemeyi içine atıp, kavurun.
  6. Tüm malzemeler yumuşadığında içine kıymanızı ve rendelediğiniz sarımsakları ilave edin.Kavurmaya devam edin.
  7. Kıymanız kavrulunca içine yarım su bardağı et suyunuzu ilave edin.Kapağını kapatın ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  8. Güzelce harmanlanan sosunuza 1 su bardağı domates püresini ve 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin.
  9. Kalan yarım bardak et suyunu da ilave ederek sosunuzu lezzetlendirin.
  10. Karabiber ve tuzunuzu da ekleyin sosunuz. Hazır… Afiyet olsun….