Yapılışı
0/0 adımlar- Soğanı ince ince kıyın.
- Havucu küçük küpler halinde doğrayın.
- Kereviz sapını ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.
- Geniş bir tencere seçin. İçinde 1 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.
- Hazırladığınız malzemeyi içine atıp, kavurun.
- Tüm malzemeler yumuşadığında içine kıymanızı ve rendelediğiniz sarımsakları ilave edin.Kavurmaya devam edin.
- Kıymanız kavrulunca içine yarım su bardağı et suyunuzu ilave edin.Kapağını kapatın ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Güzelce harmanlanan sosunuza 1 su bardağı domates püresini ve 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin.
- Kalan yarım bardak et suyunu da ilave ederek sosunuzu lezzetlendirin.
- Karabiber ve tuzunuzu da ekleyin sosunuz. Hazır… Afiyet olsun….
Tartışmaya katılın