Acılı haşlanmış yumurta nasıl yapılır ?

Worcestershire sosu ile aromalanmış farklı bir lezzet.

 

Yapılışı

0/0 adımlar
  1. Yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Kaynatın, ocaktan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın, soğuk akan su altında soğutun ve soyun.
  2. Yumurtalarınızı haşlayın. Kaynadıktan sonra 15 dakika sıcak suda bekletin.
  3. Soğuk suyun altında soğutun ve soyun
  4. Yumurtalarınızı uzunlamasına iki bölün. Beyaz kısımlarını bir kenara koyun.
  5. Sarısını ise bir mutfak robotuna yerleştirin. Bir iki tur döndürün.
  6. Ardından yoğurt,sirke,hardal, worcestershire sosu ve şekeri ekleyin. Homojenlik sağlanana kadar karıştırın.
  7. Hazırladığınız karışımı bir hamur torbası yardımıyla, ayırdığınız yumartaların beyazlarına sıkarak doldurun.
  8. Üzerlerini simit çeşninizi ve taze soğanlarınızla süsleyerek servis edin. Buzdolabında soğutabilirsiniz.

Not : Worcestershire sosu tarifini soslar bölümünden bulabilirsiniz…

Afiyet olsun.

  • 225355{-}Klasik yumurta tariflerinden sıkılanlar için| 24587{-} Worcestershire sosu ile aromalandırlmış farklı bir tat|
  • 15
  • 30
  • Dünya Mutfağı
  • Yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Kaynatın, ocaktan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın, soğuk akan su altında soğutun ve soyun. Yumurtalarınızı haşlayın. Kaynadıktan sonra 15 dakika sıcak suda bekletin. Soğuk suyun altında soğutun ve soyun Yumurtalarınızı uzunlamasına iki bölün. Beyaz kısımlarını bir kenara koyun. Sarısını ise bir mutfak robotuna yerleştirin. Bir iki tur döndürün. Ardından yoğurt,sirke,hardal, worcestershire sosu ve şekeri ekleyin. Homojenlik sağlanana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir hamur torbası yardımıyla, ayırdığınız yumartaların beyazlarına sıkarak doldurun. Üzerlerini simit çeşninizi ve taze soğanlarınızla süsleyerek servis edin. Buzdolabında soğutabilirsiniz. Afiyet olsun.